Calendario y Reservas
Diciembre, 2023
PREGUNTAS FRECUENTES
Estas son las preguntas más frecuentes que puedes tener, si no resolvemos tus dudas, escríbenos un mail a info@espacioumami.es
APRENDIZAJE COLABORATIVO
En Espacio Umami vas a aprender manchando el delantal que te entregamos ¿Qué quiere decir esto? En nuestros talleres tú eres protagonista: corta, prepara, limpia, cuece, saltea y aprende las propiedades de los alimentos… ¡Participas en el proceso de los platos que preparamos desde el principio hasta el final!
FUNCIONAMIENTO GENERAL DE LOS CURSOS
Todos nuestros talleres son prácticos y participativos, se trata de disfrutar cocinando juntos. Nuestro concepto aúna espacio y dinámica para generar un momento gastronómico en el que te sientas chef y colabores directamente en la elaboración de las recetas.
En cuanto al funcionamiento de nuestras actividades, en Talleres de cocina (link) encontrarás nuestra programación regular para grupos, todos con una capacidad de 14 personas como máximo.
Al pasar la puerta de Espacio Umami entrarás a formar parte del equipo de cocina y como tal, ¡te haremos entrega de tu delantal!
Antes de comenzar a cocinar, nuestro chef hará una introducción del tipo de cocina y los productos que vamos a usar. Los productos que empleamos son de primera calidad, esto es algo de máxima importancia de cara al resultado final de las recetas.
Llega el momento más esperado… ¡A cocinar! La organización del taller depende de las recetas que elaboremos y del número de participantes. La idea es que todos participemos en la elaboración de los platos que más tarde degustaremos. Mientras tanto siempre hay disponibles bebidas como vino, cerveza, refrescos y agua.
Para terminar nuestros talleres, nos sentamos todos alrededor de la mesa y degustamos el plato principal que hayamos preparado durante la sesión.
Toda la experiencia gastronómica tiene una duración aproximada de 3 horas.
Cuando se trate de un evento privado, el formato puede variar… ¡nos adaptamos a tu idea!.
BEBIDA Y COMIDA INCLUIDA
En el taller cocinaremos entre 4 y 5 platos que iremos probando durante el cocinado, dejando el plato principal para ser disfrutado en la mesa de nuestro salón, donde celebraremos el final de cada taller entre todos.
¿Y SI TENGO ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA?
No es ningún problema, simplemente has de avisarnos antes de venir a realizar el curso o taller seleccionado vía mail a info@espacioumami.com para que lo tengamos en cuenta.
